広州

10月9日-10月13日

10月9日-10月13日

10月9日から13日の5日間、ザ・リッツ・カールトン広州にてポール・ロウ、ジャッキー・ホー、専属シェフ ゴードン・グオのミシュランスターシェフ3名が夢の美食の共演をします。マスターパティシエやミクソロジストのユニークな逸品も五感でご堪能ください。

広州

10月9日-10月13日
午後5:30 午後10:00

シックスハンズディナー

10月10日 会場: 麗軒

シックスハンズディナー

ミシュランスターシェフのゴードン・グオ、ポール・ロウ、ジャッキー・ホーがビッグバン級のコラボで、高級広東料理の腕を振るいます。創造力、情熱、芸術性溢れる6コースをご体験ください。

定員: 70人

午後5:30 午後10:00

シックスハンズディナー

10月11日 会場: 麗軒

シックスハンズディナー

ミシュランスターシェフのゴードン・グオ、ポール・ロウ、ジャッキー・ホーがビッグバン級のコラボで、高級広東料理の腕を振るいます。創造力、情熱、芸術性溢れる6コースをご体験ください。

定員: 70人

午後5:30 午後10:00

シックスハンズディナー

10月12日 会場: 麗軒

シックスハンズディナー

ミシュランスターシェフのゴードン・グオ、ポール・ロウ、ジャッキー・ホーがビッグバン級のコラボで、高級広東料理の腕を振るいます。創造力、情熱、芸術性溢れる6コースをご体験ください。

定員: 70人

午前11:30 午後2:00

シックスハンズランチ

10月10日 会場: 麗軒

シックスハンズランチ

ミシュランスターシェフのゴードン・グオ、ポール・ロウ、ジャッキー・ホーが名店「麗軒」にて極上広東料理をご提供します。シグネチャー料理、絶品の点心アラカルトで五感に響く味をお愉しみください。

定員: 60人

午前11:30 午後2:00

シックスハンズランチ

10月11日 会場: 麗軒

シックスハンズランチ

ミシュランスターシェフのゴードン・グオ、ポール・ロウ、ジャッキー・ホーが名店「麗軒」にて極上広東料理をご提供します。シグネチャー料理、絶品の点心アラカルトで五感に響く味をお愉しみください。

定員: 60人

午前11:30 午後2:00

シックスハンズランチ

10月12日 会場: 麗軒

シックスハンズランチ

ミシュランスターシェフのゴードン・グオ、ポール・ロウ、ジャッキー・ホーが名店「麗軒」にて極上広東料理をご提供します。シグネチャー料理、絶品の点心アラカルトで五感に響く味をお愉しみください。

定員: 60人

午後2:30 午後5:00

スペシャル・アフターヌーンティーブッフェ

10月10日 会場: パールラウンジ

スペシャル・アフターヌーンティーブッフェ

パティシエ長、ジャン・リュック・ヴァスール、カルバン・シアがシェフ ヒューバート・リーと共に逸品を創り、 匠の技をライブで披露します。マスターミクソロジスト和田健太郎の特製カクテルと共に。

定員: 70人

午後2:30 午後5:00

スペシャル・アフターヌーンティーブッフェ

10月11日 会場: パールラウンジ

スペシャル・アフターヌーンティーブッフェ

パティシエ長、ジャン・リュック・ヴァスール、カルバン・シアがシェフ ヒューバート・リーと共に逸品を創り、 匠の技をライブで披露します。マスターミクソロジスト和田健太郎の特製カクテルと共に。

定員: 70人

午後2:30 午後5:00

スペシャル・アフターヌーンティーブッフェ

10月12日 会場: パールラウンジ

スペシャル・アフターヌーンティーブッフェ

パティシエ長、ジャン・リュック・ヴァスール、カルバン・シアがシェフ ヒューバート・リーと共に逸品を創り、 匠の技をライブで披露します。マスターミクソロジスト和田健太郎の特製カクテルと共に。

定員: 70人

午後2:30 午後5:00

スペシャル・アフターヌーンティー

10月13日 会場: パールラウンジ

スペシャル・アフターヌーンティー

パティシエ長、ジャン・リュック・ヴァスール、カルバン・シアがシェフ ヒューバート・リーと共に極上の逸品を創り上げます。

定員: 50人

午後5:30 午後10:00

限定シャトー・マルゴー・ワインペアリング・ディナー

10月11日 会場: 麗軒

限定シャトー・マルゴー・ワインペアリング・ディナー

ミシュランスターシェフのゴードン・グオ、ポール・ロウ、ジャッキー・ホーが、高級広東料理の限定シックスハンズディナーをご提供します。この機会に是非シャトー・マルゴ―と共に逸品をお味わいください。

定員: 12人

午後5:30 午後10:00

限定ペリエジュエ・シャンパーニュ ペアリング・ディナー

10月12日 会場: 麗軒

限定ペリエジュエ・シャンパーニュ ペアリング・ディナー

ミシュランスターシェフのゴードン・グオ、ポール・ロウ、ジャッキー・ホーが、高級広東料理の限定シックスハンズディナーをご提供します。この機会に是非ペリエジュエと共に逸品をお味わいください。

定員: 12人

午後8:00 午前12:00

特製和風カクテル

10月9日 会場: ザ・チャーチル・バー

特製和風カクテル

ザ・シーバス マスターズ 2018優勝者、和田健太郎のミクソロジーの技を限定カクテルクラスでご体験ください。特製アペタイザーを添えたシグネチャーレシピを五感でお味わいください。

午後8:00 午前12:00

特製和風カクテル

10月10日 会場: ザ・チャーチル・バー

特製和風カクテル

ザ・シーバス マスターズ 2018優勝者、和田健太郎のミクソロジーの技を限定カクテルクラスでご体験ください。特製アペタイザーを添えたシグネチャーレシピを五感でお味わいください。

午後8:00 午前12:00

特製和風カクテル

10月11日 会場: ザ・チャーチル・バー

特製和風カクテル

ザ・シーバス マスターズ 2018優勝者、和田健太郎のミクソロジーの技を限定カクテルクラスでご体験ください。特製アペタイザーを添えたシグネチャーレシピを五感でお味わいください。

午後8:00 午前12:00

特製和風カクテル

10月12日 会場: ザ・チャーチル・バー

特製和風カクテル

ザ・シーバス マスターズ 2018優勝者、和田健太郎のミクソロジーの技を限定カクテルクラスでご体験ください。特製アペタイザーを添えたシグネチャーレシピを五感でお味わいください。

午前11:30 午後2:30

ステラ・シャンパーニュ・ブランチ

10月13日 会場: 麗軒、ザ・チャーチル・バー、リモーニ

ステラ・シャンパーニュ・ブランチ

ミシュランスターシェフ、ゴードン・グオ、ポール・ロウ、ジャッキー・ホーの3名が、豪華シャンパーニュブランチで究極広東料理をご提供します。また、パティシエ長ジャン・リュック・ヴァスールとカクテルマスター和田健太郎を招き、3軒のレストランとバーにてライブで匠の技を披露いたします。

定員: 150人