

シックスハンズランチ
点心セレクション
| ホタテとチャイブのクリスタル・ダンプリング | ロウ シェフ |
| 蟹の揚げチーズロール
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| 魚介と卵白の蒸しダンプリング | ホー シェフ |
| アワビと鶏肉の蒸しダンプリング
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| ズワイガニとアミガサタケのダンプリング | グオ シェフ |
| 蟹の卵と豚肉のスープダンプリング
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アラカルト
| ゴールデン海老揚げ
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ロウ シェフ
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| 冷やしミルクカスタード、生姜とメイプルシロップのインフュージョン、ベークド胡桃パフ
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ホー シェフ
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| スノーフレーク牛肉、バジルづけペッパーソース | グオ シェフ |
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