京都

9月18日-9月19日

9月18日-9月19日

9月18日、19日に、ザ・リッツ・カールトン京都にてミシュランスターシェフによる極上グルメをご堪能ください。藤元健司の芸術的天麩羅、エルラント・ゴロスティサのバスク風料理をお召し上がりください。マスターミクソロジストのオスカー・メナと浅野陽亮のカクテルクラス、ピエール・エルメ・パリのレジス・ドゥマネによるパティスリークラスも開催いたします。

京都

9月18日-9月19日
午後2:00 午後4:00

ドゥミルフィーユ・パティスリークラス

9月18日 会場: ご宴会会場

ドゥミルフィーユ・パティスリークラス

ザ・リッツ・カールトン京都では初の定番ドゥミルフィーユのクラスです。こちらのライブデモでは、レジス・ドゥマネがピエール・エルメ・パリの超一流パティスリーテクニックを伝授いたします。

定員: 10人

午後2:00 午後4:00

ドゥミルフィーユ・パティスリークラス

9月19日 会場: ご宴会会場

ドゥミルフィーユ・パティスリークラス

ザ・リッツ・カールトン京都では初の定番ドゥミルフィーユのクラスです。こちらのライブデモでは、レジス・ドゥマネがピエール・エルメ・パリの超一流パティスリーテクニックを伝授いたします。

定員: 10人

午後7:00 午後10:00

フォーハンズディナー

9月18日 会場: ラ・ロカンダ

フォーハンズディナー

ミシュランスターシェフ、エルラント・ゴロスティサと井上シェフによる限定ディナーを五感でご堪能ください。賀茂茄子や万願寺とうがらしなど最高級の地元素材を、バスク・イタリア料理風にアレンジしご提供します。精選ワインとの味のハーモニーもご堪能ください。

定員: 40人

午後7:00 午後10:00

フォーハンズディナー

9月19日 会場: ラ・ロカンダ

フォーハンズディナー

ミシュランスターシェフ、エルラント・ゴロスティサと井上シェフによる限定ディナーを五感でご堪能ください。賀茂茄子や万願寺とうがらしなど最高級の地元素材を、バスク・イタリア料理風にアレンジしご提供します。精選ワインとの味のハーモニーもご堪能ください。

定員: 40人

午後5:30 午後10:00

秋の天麩羅ディナー

9月18日 会場: 天婦羅、水暉

秋の天麩羅ディナー

ミシュランスターシェフ藤元健司が天麩羅をご提供し、黄金の和の秋の世界へあなたをいざないます。神戸・京都の2種の和牛天麩羅をお食べ比べになり、芳醇な松茸とトリュフ、精選ワインペアリングをお愉しみください。

定員: 8人

午後5:30 午後10:00

秋の天麩羅ディナー

9月19日 会場: 天婦羅、水暉

秋の天麩羅ディナー

ミシュランスターシェフ藤元健司が天麩羅をご提供し、黄金の和の秋の世界へあなたをいざないます。神戸・京都の2種の和牛天麩羅をお食べ比べになり、芳醇な松茸とトリュフ、精選ワインペアリングをお愉しみください。

定員: 8人

午後5:30 午後7:00

カクテルマスタークラス

9月18日 会場: ザ・バー

カクテルマスタークラス

マスターミクソロジストのオスカー・メナと浅野陽亮があなたをカウンター裏に招き入れ、秘訣を伝授します。華麗なテクニックや各フレーバーの特徴を学び、シグネチャーカクテルをお味わいください。

定員: 20人

午後5:30 午後7:00

カクテルマスタークラス

9月19日 会場: ザ・バー

カクテルマスタークラス

マスターミクソロジストのオスカー・メナと浅野陽亮があなたをカウンター裏に招き入れ、秘訣を伝授します。華麗なテクニックや各フレーバーの特徴を学び、シグネチャーカクテルをお味わいください。

定員: 20人

午後7:00 午後11:30

特製カクテル・エクスペリエンス

9月18日 会場: ザ・バー

特製カクテル・エクスペリエンス

ザ・リッツ・カールトンのスターミクソロジスト、香港のオスカー・メナが「星の饗宴」がテーマの特製カクテルを提供いたします。

定員: 50人

午後7:00 午後11:30

特製カクテル・エクスペリエンス

9月19日 会場: ザ・バー

特製カクテル・エクスペリエンス

ザ・リッツ・カールトンのスターミクソロジスト、香港のオスカー・メナが「星の饗宴」がテーマの特製カクテルを提供いたします。

定員: 50人

午前11:30 午後4:30

パリ風アフターヌーンティー

9月18日 会場: ザ・ロビー・ラウンジ

パリ風アフターヌーンティー

ピエール・エルメ・パリのパティシエ、レジス・ドゥマネの煌びやかな才能で丹念に作られたパリ風の極上スウィーツをご堪能ください。

定員: 30人

午前11:30 午後4:30

パリ風アフターヌーンティー

9月19日 会場: ザ・ロビー・ラウンジ

パリ風アフターヌーンティー

ピエール・エルメ・パリのパティシエ、レジス・ドゥマネの煌びやかな才能で丹念に作られたパリ風の極上スウィーツをご堪能ください。

定員: 30人