ザ・リッツ・カールトン

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限定アフタヌーンティー

＜セイボリー＞	シェフウィリアム
スモークサーモンコンフィ　レモンピュレ　胡瓜　タラゴン
甲殻類のジュレ　ポテトのピュレ　酢橘のアイオリとゼスト
季節の野菜スティック　カボスのディップ
ズワイガニ　サフランゼリー　ライム　チョリソー
フォアグラムース　ブラッドオレンジジュレ

フィンガーサンドウィッチ

ハム＆チーズ　キンカン胡椒ジャム
ブリニ　鰊のマリネ　柚子　アボカドのピュレ　いくら

＜スィーツ＞	シェフリチャード
“ババ” エグゾチックフルーツ
柚子プラリネタルト
イヴォワールライム
ラズベリー　ヨーグルト
チョコレート　パヴェ
アプリコット　バジル

アーモンド　レーズン　スコーン
ヘーゼルナッツ　フィナンシェ　レモンコンフィ
ミルクティー　スフィア

お一人様4,600円　又は　7,200円

表記料金に消費税およびサービス料を加算させていただきます。
メニューの内容は、食材の仕入れ状況により変更される場合がございます。予めご了承くださいませ。