ザ・リッツ・カールトン

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アフターヌーンティーブッフェ

ライブ・ステーション by ジャン・リュックシェフ
柚子ラズベリー焼きマシュマロ・サブレ

セイヴォリー by ヒューバートシェフ

フォアグラ・パッションフルーツ・マカロン

キングクラブ、グリーンアップルゼリー、ブリオッシュのキャビアのせ

サーモンタルタル、チャイブ、ビートルートとマンゴーピューレ、
全粒粉ブレッドトースト

モダン・トマトモッツァレラのバジルタルト添え

スウィーツ by ジャン・リュックシェフ

チェストナット・カシス・アップル・スター

ラズベリー・ローズ・フラワー・ドーム

セサミ・コーヒー・ステラ・ロック

バナナ・ジャスミン・チョコレート・ラクテ・タルト

スウィーツ by カルバンシェフ

カラマンシー・ブルーベリー・チーズケーキ

ステラ・チョコレート・ロシェ

マンダリン・オレンジ・ココナッツタルト

ストロベリー・ピスタチオ・ヴェリーヌ

ライブ・カクテルステーションby 和田健太郎

スターダスト・リバー

お一人様311人民元
メニューの内容は、食材の仕入れ状況により変更される場合がございます。予めご了承くださいませ。